您对食物相克究竟了解多少，下面
铝材检验平板给各位读者介绍一下吧！
1.牛肉不能与红糖同食：牛肉味道鲜美，含有大量蛋白质，低脂肪含量，是人们喜欢的一道美食，但却不能够与红糖同食。因为红糖中含有多种酸和多种营养，与牛肉一起吃会产生不良的作用，影响蛋白质的吸收。便有了红糖与牛肉一起吃会胀死人的说法。
2.番茄不能与绿豆同食：绿豆属于良性食物，番茄也属于凉性食物，两种食物一起吃的话可能会造成拉肚子，伤人体元气。
3.鸡蛋与糖不能同食：由于鸡蛋加热后会产生 的氨基酸。氨基酸会与糖会发生化学反应，产生一种叫糖基赖氨酸的化合物。这是一种带毒性的化合物，如果使用过量的话可能会导致人死亡。当误食了这两种食物的时候， 要用15克的黄连煎水喝才可以解除毒性。
4.豆腐不能与蜂蜜同食：豆腐中的蛋白质含量要高过牛奶，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖以及少量酸，两者一起吃时，蜂蜜中的酸与豆腐中的蛋白质相结合会产生变性沉淀，不能被人体吸收，还可能会导致耳聋。
5.豆浆不能与鸡蛋同食：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质降低了人体对营养的吸收。
6.栗子不能与牛肉同食。栗子本身含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪外，还富含维生素c、胡萝卜素和脂肪酶，而牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素c易于与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，并且不消化。吃多了容易呕吐。
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